挑選芒果與香蕉雷同，以不過熟為主，Kelly提到，熟透的水果過於軟爛，搭配巧克力口感不佳，果肉切起來需粒粒分明。 5.蘋果 蘋果產季較為穩定，不像草莓有季節性，為較好購得的水果，帶有些許酸味，搭配巧克力也十分合適。
什麼水果沾巧克力會最好吃呢？芭樂？蘋果？番茄？奇異果？
11. 亞酸性水果：這類水果最適合跟危地馬拉、耶加雪菲等咖啡做組合。12. 甜性水果：水果餡餅和中度至深度烘培的巴西和哥斯達黎加咖啡是完美搭配最佳組合。13. 巧克力適合與多種飲品搭配，以下幾款就是一些最適合咖啡的。14.
將切好的水果和蘇打餅乾放入盤中擺盤，就可以沾完成的巧克力卡士達醬吃囉！ 小撇步 ＊水果不要切太小，要方便沾醬的尺寸喔！ ＊除了水果和蘇打餅乾外也可以搭配棉花糖等等，可以多嘗試不同
如果擔心氣泡會壓過巧克力，也可以試試甜型的葛烏茲塔明那（Gewurztraminer）或甜型的麗絲玲（Reisling），搭上有水果風味的白巧克力特別美味。 噢，可別忘了香甜美味的PX雪莉酒，對上牛奶巧克力是不可言喻的美妙！ 牛奶巧克力
豐富口感：干果、泡芙等系列 在法國水果、蔬菜種類繁多，可以輕松找到合適的產品來制作品類豐富的糕點。比如吃慣了柔軟綿密的質地，來上一口有嚼勁又噴香的干果來中和口感，帶來滿滿的能量。
比利時巧克力加菜「臺灣水果」. Ciao潮旅. 2018年10月04日. 整輯/CR 圖片提供/ 巧蕾國際. 談到高檔巧克力，多數人第一個想到必定是「比利時巧克力」，但你可能不知道，巧克力在比利時其實是一個非常「傳統」的產業，許多巧克力工廠與技術都是家族傳承，大部
上課囉!可可樹知識百科 可可種植環境 可可原產於亞馬遜熱帶雨林，適合栽培的氣候為 20~30 ，溫差小，年雨量達 1250mm以上，土壤須具良好排水性與通氣性，因此臺灣嘉義以南均適合種植。依阿信巧克力農場在臺灣各地培植的經驗，可可樹一甲地約可種植500棵，需有其他較高的果樹間作來遮陰，如此
在臺灣也可以吃得到「鬱金香三明治」 – LINE購物. 特搜全臺5間「水果三明治」！. 在臺灣也可以吃得到「鬱金香三明治」. 妞妞們還記得前陣子從日本紅到臺灣的「鬱金香 三明治 」嗎？. 材料只需要吐司、鮮奶油和水果，同時以新鮮的水果像是草莓、 奇異果 等
同樣是浪漫飲品的葡萄酒與巧克力搭上時，是會創造出更美妙的滋味，還是將一切毀於一旦呢？巧克力與葡萄酒容易產生瑜亮情結，讓一方的風味壓過另外一方，尤其是可可含量高的巧克力更加明顯。但你也不用擔心，WINE&TASTE整理出了常見巧克力與葡萄酒的搭配，讓你能照著種類，選出最適合的
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豐富口感：干果、泡芙等系列 在法國水果、蔬菜種類繁多，可以輕松找到合適的產品來制作品類豐富的糕點。比如吃慣了柔軟綿密的質地，來上一口有嚼勁又噴香的干果來中和口感，帶來滿滿的能量。
中深度烘焙豆：適合草莓、乳酪、水果蛋糕 中深度烘焙豆子的酸味與苦味最平衡，適合搭配的甜點也最多元，建議可用含有以下特性的甜點來搭配： 甜味、奶油、蛋等基本材料表現均勻的基本款甜點：草莓蛋糕 帶有焦香的堅果、莓果類、果乾和巧克力等相互交融的複雜滋味的甜點：水果蛋糕
黑巧克力＋杏仁 黑巧克力富含抗氧化物，搭配高蛋白質的杏仁能使血糖較穩定。杏仁還被稱為「快樂食物」，因為含有抗緊張的礦物質鎂，除了改變心情，還有研究認為鎂能幫助降低血壓。這兩者加在一起可當作飯後甜點，即使減重期間，一樣能小小犒賞自己。
這幾年非常熱門的「酪梨」，因為富含豐富營養而成為許多明星、營養師推崇的食材；多數人會把酪梨當成「水果」，但其實從營養學的角度來說，酪梨應該屬於「脂肪」，當然吃法也比水果更多元囉！快來看看有哪些吃法吧！
本文重點：DuRhone16種巧克力口味介紹、怎麼買最劃算、哪些品項禮盒適合送禮，哪些經典款是新手必吃、老饕除了糖摩卡以外可以吃什麼，基本上就是個精品巧克力懶人包！這次要來跟大家分享所有我吃過的臺北瑞士DuRhôneChocolatier巧克力詳細口感、價格